Sitronmuffins

Vi skal lage en enkel oppskrift på sitronmuffins for snacktid. De er veldig enkle søtsaker å lage når som helst fordi ingrediensene vi trenger er nesten alltid i kjøkkenet vårt. Du må bare huske neste gang du går til supermarkedet for å kjøpe formene for å ha dem klare når du har lyst til å lage muffins.

Forberedelse og koketid: 40 minutter

Ingredienser

• 4 egg
• 200 gram sukker
• 150 gram. smeltet smør
• revet skall av 1/2 sitron
• 180 g siktet mel
• 1 ts bakepulver
• melis for å pusse

Preparación

Vi slo eggene med sukkeret til tilberedningen er veldig skummende og gul i fargen.

Vi tilsetter smeltet smør og pisker litt til og tilsett sitronskall. Bland så forsiktig, tilsett godt siktet mel og bakepulver.

Fyll muffinsformene 2/3 deler, ved hjelp av noen teskjeer, og legg på en bakebolle.

Stek i ca. 25 minutter ved 180º, vi må være forsiktige med å ikke åpne ovnsdøren for å kontrollere matlagingen før minst 20 minutter har gått.

Hvis du vil kan du strø dem med melis.

Mer informasjon om oppskriften