Jeg vet ikke om du vil like en fersk sitronmousse like mye som meg, men for de som har ropt "ja" eller løftet hendene, er denne oppskriften. For de som ikke har prøvd det ennå, vet de ikke hva de mangler.
Selv om det er sant at en fersk sitronmousse Den kan spises når som helst på året, den smaker bedre om våren eller sommeren når varmen er på. Hvis du gjør det, fortell meg hvordan har du det?
Sitronmousse
En fersk sitronmousse er god når som helst på året, men om våren og sommeren er den mye bedre.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: Francesa
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 ml piskekrem
- 200 gram sukker
- Saft av tre sitroner
- Skal av to sitroner
Preparación
- Det første vi skal gjøre er pisk fløten. For dette kan du bruke en mikser til å montere eller bare for hånd. Hvis du velger det andre alternativet, må du sørge for at at kremen er veldig kald, det ville vært lettere. Når kremen er godt montert, vil vi legge til sukker over fløte, uten å stoppe for å montere den, slik at den blandes godt og ikke senker kremen.
- deretter vi skal rive huden på to sitroner, som vi vil vaske tidligere. Sa revet vi vil legge dem til kremen. Deretter vi klemmer de tre sitronene, vi siler saften for å fjerne rørene og massen, og vi heller litt etter litt mens vi fortsetter å piske fløten, til alle ingrediensene er godt integrert og mousse med en passende tekstur. Vi heller sitronmousse på beholderne vi har valgt og legger dem i kjøleskapet i et par timer slik at de er veldig friske og rike. Og å spise!
notater
For å dekorere kan du legge til litt sitronskall på toppen.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 190