Sitron ostekake en deilig, enkel og kremet ostekake, veldig enkelt å gjøre siden vi bare trenger å knuse alle ingrediensene og sette den i ovnen, det er så enkelt.
Ostekaker er en god dessert, vi kan finne mange måter å tilberede ostekaker på, men denne som jeg foreslår i dag er den vanligste og mest kjente, sitronen gir den den syreberøringen som er veldig god. Ostekakene er også gode fordi vi kan følge dem med frukt, syltetøy ... Men med frukt er det veldig bra.
Sitron ostekake
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 egg
- 1 vanlig yoghurt eller sitron
- 300 gr. ostespredning
- 125 gr. av sukker
- 2 ss sitronsaft
- Sitronskall
- 70 gr. maismel (maisstivelse)
- Melis
Preparación
- For å lage ost og sitronkake begynner vi med å vaske sitronen, tørke den godt og fjerne skallet og presse en halv sitron eller en hel.
- Vi setter ovnen til 180 ºC med varme opp og ned, vi legger brettet i midten.
- I en bolle legger vi eggene og sukkeret, vi slår det.
- Vi legger til yoghurt, bland.
- Tilsett kremost, sitronsaft og skall. Vi blander godt til alt er blandet.
- Tilsett maismel, bland til det ikke er klumper.
- Spre en form med litt smør og dryss over mel, tilsett kakens håndtak.
- Vi legger formen i ovnen, la den stå i ca 40 minutter eller til ostekaken er klar, for dette punkterer vi i midten med en tannpirker, hvis den kommer ut tørr vil den være klar hvis den fortsatt er våt la litt mer.
- Når den kommer ut av ovnen, la den avkjøles, dryss med melis.