I dag foreslår jeg i Cooking Recipes a veldig enkel oppskrift: sauterte sopp og rød pepper. Det er et forslag om at vi kan tjene som forrett, men også en flott lett middag for hele familien. Både ingrediensene og fremgangsmåten er enkel, hva mer kan vi be om?
For å tilberede denne oppskriften har vi brukt hele ferske sopp, men du kan bruke sopp i kvart eller skiver, og du vil spare tid. Å rengjøre pannen nå er alt som må gjøres for å tilberede denne oppskriften som vi har krydret med flakesalt, sort pepper og persille.
Sauterte sopp og rød pepper
Sauterte sopp og rød pepper som vi tilbereder i dag er et flott forslag som forrett eller lett middag. Enkelt og raskt å gjøre.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 g. sopp
- ½ rød pepper
- 1 hvitløksfedd
- Sal
- Svart pepper
- persille
- Olivenolje
Preparación
- Vi rengjør soppen og vi tørker dem. Etterpå laminerer vi eller kutter i kvartaler og reserverer.
- Vi vasker rød pepper og vi hakker den i små firkanter.
- I en panne legger vi 3 ts olivenolje å varme opp.
- Vi hakker hvitløk og stek den i noen sekunder, pass på at den ikke brenner.
- Vi innlemmer paprikaen og surr 4 minutter, rør av og til.
- Tilsett soppen og sauter på middels varme til øm. Vi krydder etter vår smak.
- Før servering, dryss med persille.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 98