Jeg elsker oppskrifter som den vi forbereder i dag til din enkelhet og fart. De løser maten din på et blunk, og de gjør det på en sunn måte. Det tar deg 10 minutter å tilberede brokkoli, reker og geitost stekepanne som vi foreslår å spise i dag.
I begynnelsen skulle oppskriften bestå av de tre ingrediensene; brokkoli, reker og geitost. Imidlertid innarbeidet jeg til slutt eple i ligningen av nødvendighet og noen rosiner på et innfall. Denne typen forandringer er ideell for å dra nytte av ingredienser som vi må vike for.
Brokkoli, reker og geitost
Brokkoli, reker og geitost stek er raskt og enkelt å lage. Hvem sa at det å spise sunt tar tid?
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 brokkoli
- 30 reker
- 1 cayennepepper
- 1 pippin eple
- 1 håndfull rosiner
- 6 skiver geitost
- Ekstra jomfruoliven
Preparación
- Blancher brokkoli i vann i et minutt for å mykne litt. Deretter drenerer vi og tørker med absorberende papir.
- I en stekepanne legger vi en spiseskje olje og cayennepepper. Vi sauter rekene til de tar farge.
- Tilsett brokkoli i blomster og eplet i terninger. Krydre med salt og pepper.
- siste vi legger til osten av geit.
- Ut av pannen, tilsett rosiner og drypp med en duskregn av olje av ekstra jomfruoliven.