Saus til crudités, forrett eller tradisjonell fransk forrett

Las grønnsaker De er sunne, men hvis vi tar dem rå, er det mye bedre fordi vi ikke sparer næringsstoffene ved å ikke lage dem. Det ser ut til at i Frankrike var dette allerede kjent, og en av deres mest typiske første retter er kreditt, som består av rå grønnsaker ledsaget av en vinaigrette eller litt saus.

Det som er bra med at det er en tradisjonell fransk rett, er at i alle supermarkeder kan vi finne mer enn en saus til kreditt allerede forberedt, er det et stort utvalg å velge mellom. Jeg har laget en tilpasning av favoritten min, veldig lett og veldig søt å servere som matbit til lunsj eller middag, for et annet hyppig øyeblikk for å servere oss litt kreditt Det er som aperitiff eller å spise mat.

Ingredienser

• 2 ss majones
• 1 ts persille
• 1 ts selleriblad
• En halv teskje sennep
• Sal

Utdypning

Det første vi skal gjøre er å vaske både persille og selleribladene veldig godt, tørke eller la dem renne, og vi vil hogge alt veldig fint. Når vi har den klar, må vi bare blande den med majones, sennep og tilsett salt etter smak.

Hvordan bruke denne sausen kreditt

Du kan inkludere det i salater, for eksempel en salat med agurk, mais, salat, tomat, tunfisk, etc. I stedet for å kle den med olivenolje og salt, kan du legge til denne sausen. Selvfølgelig, hvis salaten har salat, er det bedre å tilsette sausen rett før servering.

I en potetsalat eller pastasalat passer den også veldig bra. Hvis vi vil servere den som aperitiff, kan vi legge den i en liten beholder og legge grønnsakspinner rundt den, mer eller mindre som du kan se på bildet. Du kan bruke gulrøtter, agurker, brokkoli, cherrytomater, rødbeter, etc.

Mer informasjon - Kremet grønnsakssuppe, for å starte måneden med å ta vare på oss selv

Mer informasjon om oppskriften