Avokado, egg og soltørket tomatsmørbrød

Avokado, egg og soltørket tomatsmørbrød
Kom helgen, det er mange måter å improvisere en rask middag på. En måte å gjøre dette på er å satse på sadwich. Vi må bare åpne kjøleskapet og finne den perfekte kombinasjonen for fylling. Dermed oppstår dette avokadosandwich, egg og tørkede tomater.

den tørkede tomater det er mulig at du finner et merkelig forhold. Hvis jeg forteller deg at vi har brukt dem til å lage en slags aioli for å gi smørbrødet litt krem, er det sannsynligvis ikke så rart lenger. Hvis du har 30 minutter, kan du tilberede denne enkle oppskriften.

Avokado, egg og soltørket tomatsmørbrød
Denne sandwichen med avokado, egg og tørket tomatsaus er et flott forslag om å tilberede en rask middag i løpet av helgen.

Forfatter:
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
For sausen
  • ½ kopp majones
  • 3-4 soltørkede tomater i olje, hakket
  • 1 ss fersk basilikum, hakket
  • 1 hvitløksfedd, hakket
  • 1 ts sitronsaft
For smørbrød
  • 3 ts olivenolje
  • 2 egg
  • Hakket timian
  • Sal
  • Nykvernet sort pepper
  • 6 tomatskiver
  • 1 Aguacate
  • 2 håndfull arugula
  • 4 skiver brødskiver
  • Ekstra jomfruoliven

Preparación
  1. Vi tilbereder sausen. For å gjøre dette blander vi alle ingrediensene med en mikser eller kjøkkenmaskin til en glatt krem ​​er igjen. Vi justerer salt og pepper.
  2. Vi varmer opp olivenolje i en liten stekepanne og vi steker egget med en klype salt, pepper og timian.
  3. Vi skåler skivene av brød.
  4. Vi kuttet tomaten skiver og åpner og fileterer avokadoen.
  5. Vi monterer sandwichen. Fordel skiven som fungerer som bunnen av sausen, og legg deretter et lag avokado, en annen med tomat og topp med egget. Vi avslutter med arugulaen, drypper litt ekstra jomfruolivenolje og lukker sandwichen.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 170

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.