For å avslutte uken, foreslår jeg at du forbereder en salt kake av spinat og bacon. En kake som du kan servere som forrett eller andre rett, ledsaget av en god salat. Å forberede den vil ikke ta deg lang tid hvis du, som meg, bruker en frossen butterdeigsbunn; ovnen vil gjøre det meste av arbeidet.
Spinat og bacon Det er en av de mest klassiske kombinasjonene av denne typen kaker. Men du kan bruke andre grønnsaker og erstatte bacon med sopp hvis du vil. Nøkkelen vil alltid være å tømme godt de ingrediensene du trenger for å steke eller steke på forhånd. Tør du å forberede den?
Salt spinat og baconkake
Denne salte spinat- og baconkaken kan serveres som forrett i små porsjoner eller som andre rett ledsaget av en god salat.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 butterdeigsbunn
- 5 egg
- ½ kopp melk
- ½ kopp fløte til matlaging
- 1 fedd hvitløk, hakket
- ½ ts salt
- En klype pepper
- 2 kopper fersk spinat
- 1 kopp revet ost
- 6 stekte baconskiver
Preparación
- Vi utvider basen av butterdeig på den runde formen og dekk til både bunnen og veggene, og press deigen litt slik at den fester seg. Vi trimmer kantene.
- Vi dekker med en papirbit ovnbunn og sider og legg noen kikerter på toppen. Når du setter bunnen i ovnen, vil de forhindre at den puffer opp.
- Vi baker bunnen i 10 minutter i en forvarmet ovn ved 200 ºC.
- Samtidig som, vi forbereder fyllet pisk eggene i en bolle og bland dem med melk, fløte, hvitløk, salt, pepper, spinat, ost og stekt og drenert bacon.
- Når de ti minuttene har gått, fjerner vi bunnen fra ovnen og fjerner både papiret og kikertene.
- Vi heller fyllet og stek ved 200 ºC i 40 minutter eller til butterdeigen er gyldent og fyllet har stivnet.
- Fjern fra ovnen, la den varme i 4 minutter og vi kutter i porsjoner.