Sommer, tid for salater! Hjemme spiser vi dem hele året, men vi tilpasser dem både til hagen og temperaturene, og satser på varme varianter om vinteren. Ikke tilfelle med dette salat med syltet ansjos, en ideell kald salat for sommeren.
i denne salaten alle ingrediensene er hakket i terninger, noe som gjør det veldig enkelt å transportere og spise. Du kan legge den i en beholder og ta den med på jobb eller til stranden hvis du er så heldig å nyte ferien nå. Du trenger bare å ta en skje for å nyte det.
Denne salaten har en god liste over ingredienser men Kan du også legge til andre? hvis du ville det. En avokado, et eple eller noen hakkede druer passer perfekt i denne blandingen. Vil du tørre å forberede den? Det tar ikke mer enn 10 minutter 😉
Oppskriften
- 1 hvitløk
- 3 modne tomater
- 1 grønn pepper
- 2 kokte egg
- 1 boks tunfisk i olivenolje
- 70 g. skinke terninger
- 14 ansjoser i eddik
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
- Svart pepper
- Vi terninger løken, tomaten, grønn paprika og det kokte egget og ha dem i en bolle.
- deretter tilsett strimlet tunfisk med en del av oljen og skinketerningene og bland.
- Hakk 10 ansjoser og tilsett dem i blandingen.
- Fordel blandingen i to boller og smak til med salt, pepper og en skvett olje om nødvendig.
- For å fullføre legg to hele ansjoser i hver bolle.
- Vi serverer salaten med ansjos i kald eddik.