den ris salat Jeg elsker det! Det er en av mine favoritt kalde retter når det gjelder grønnsaker. Jeg pleier å forberede dem om natten, med veldig hakkede grønnsaker, med litt olivenolje, fint salt og eplecidereddik eller saften av en halv sitron. Hvis du liker lette retter, hvis du for tiden er på diett, vil denne retten være bra, spesielt for små forseggjorte middager.
Risalat
En rissalat serveres kald og kan være en deilig første rett eller en unik middag.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 150 gram ris
- ½ tomat
- ½ agurk
- ½ fersk løk
- Revet gulrot
- Bladsalat
- Olivenolje
- Fint salt
- Sitronsaft
Preparación
- I en liten gryte legger vi kok litt hvit ris. Vi tilsetter litt salt og olivenolje for å gjøre det verken klebrig eller tørt.
- Samtidig som, i en bolle, vi går kutte og helle alle grønnsakene i små biter: tomat, løk, agurk og salat (de er mine utvalgte grønnsaker, men du kan legge til de du liker best). Jeg legger også til en liten gulrot som allerede er revet.
- Når risen har kokt og er kokt (jeg liker at den er litt hard, ikke kaket). Jeg skyller det med veldig kaldt vann både for å avkjøle det og fjerne spor av stivelsesholdig vann.
- Jeg legger den i bollen, sammen med alle grønnsakene og påkledning. I mitt tilfelle legger jeg til litt olivenolje, fint salt og saften av en halv sitron. Salat tilberedt og klar til å spise! Nam!
notater
Du kan også legge til noen nøtter, eller hvis du liker å blande søtt og salt, kan du også prøve noe tørkede rosiner.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 250