Vi avsluttet helgen i Cooking Recipes for å lage en oppskrift for hele familien: ris med svinekjøtt og paprika. En oppskrift som oppstår fra behovet for å dra nytte av en mørbradskutt og som du kan tilpasse ved å erstatte dette kuttet med et annet, etter eget ønske!
Forbered denne risen er enkelt og raskt. Det er en oppskrift som vi enkelt kan innlemme i ukemenyen, da den også er relativt billig. Personlig liker jeg alltid å lage litt mer kvantitet og lagre i en tuper en annen dag. Vi har ikke alltid tid til å lage mat!
Ris med svinekjøtt og paprika
Risen med pepper og svinekjøtt som vi tilbereder i dag er enkel og rask, perfekt å integrere i den ukentlige familiens meny.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 240 g. svinekjøtt i biter
- 1 lite glass ris
- 1 rødløk, hakket
- ½ rød paprika, hakket
- ½ grønn paprika, hakket
- 100 ml. av pilsnerøl
- 2 ½ glass nøytral buljong eller grønnsaker
- 1 ts gurkemeie
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper
Preparación
- Vi krydrer kjøttet og vi bruner den i en gryte eller paellapanne med olivenolje.
- Når kjøttet er brunet vi innlemmer grønnsakene, salt og surr et par minutter på høy varme, og senk deretter temperaturen og stek i 5 minutter til.
- Så skrur vi opp bålet vi tilfører ølet og når det slutter å skumme, tilsett gurkemeie og buljong og bland. Vi venter på at det skal koke.
- På den tiden, vi tilsetter risen og ved middels lav varme, la den koke i den tiden produsenten anbefaler, ca. 20 minutter.
- Når du er klar, fjern den fra varmen og la den hvile.