Ris med svinekjøtt i gult

I dag gir jeg deg dette enkle risoppskrift med svinekjøtt i gult, et alternativ til den tradisjonelle kyllingrisen. I dette tilfellet har jeg brukt svinekjøtt til å følge med ris, siden barn ofte har problemer med å spise denne typen kjøtt. På denne måten kamufleres den med resten av ingrediensene, og generelt tar de små det med mer glede.

Det er en veldig enkel oppskrift, lett å tilberede, og som får deg ut av mer enn en hast. Dessuten er basen praktisk talt den samme for alle lignende risgryter, så alltid du kan tilpasse den til din smak og bruke kjøttet du foretrekker. Det er til og med ideelt å bruke små kjøttstykker som vi vanligvis beholder og ikke bruker fordi det er lite mengde. Uten videre kommer vi ned på kjøkkenet!

print

Ris med svinekjøtt i gult

Ris med svinekjøtt i gult

Forfatter: Tony Torres

kjøkken: Spansk

Oppskriftstype: risretter

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  30 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 4 runde riskopper
• 200 gr svinekjøtt
• 2 fedd hvitløk
• 1 moden tomat
• extra virgin olivenolje
• sal
• søt paprika
• pepper
• Konditorfarge

Preparación

1. Først skal vi rense svinekjøttet veldig godt og fjerne overflødig fett.
2. Vi hakker kjøttet i porsjonsbiter eller mindre porsjoner for å blande med risen.
3. Sesong og reserve.
4. Vi legger en panne med bunn på bålet og tilsett en duskregn av olivenolje.
5. Tilsett kjøttet og stek i et par minutter.
6. I mellomtiden skal vi skrelle og hogge de to hvitløksfeddene veldig godt og legge dem i pannen.
7. Vi lar kjøttet brune godt og tilsett søt paprika.
8. Kok paprikaen i noen sekunder og tilsett straks den revne tomaten.
9. Tilsett deretter risen og rør godt i noen sekunder.
10. Vi legger til vann, 2 glass for hvert glass ris og tilsett salt etter smak.
11. Til slutt setter vi en klype matfargestoffer og rør for siste gang.
12. La risen koke i henhold til produsentens anvisninger, omtrent 18 minutter.
13. Etter denne tiden, dekk til pannen og la den hvile noen minutter før du serverer den.

3.5.3226