Suppe ris med muslinger, tradisjonell oppskrift fra mor og bestemor

En skje plate som denne er fortsatt god ris med muslinger. Ris er en av favorittingrediensene siden den er så enkel å tilberede. Både mor og bestemor lager deilige gryteretter med dette produktet, som har kommet til hendene mine som denne fantastiske oppskriften.

La muslinger det er en mat rik på jern siden 100 g. av denne maten inneholder 14 mg. jern, så denne retten anbefales på det sterkeste for personer med jernmangelanemi (mangel på jern i kroppen).

Ingredienser

• 2 fedd hvitløk.
• 1 løk.
• 1 grønn pepper.
• 1 tomat.
• Olivenoljesalt.
• 1/2 kilo muslinger.
• Vann.
• Ris.

Preparación

For å lage denne oppskriften på ris med muslinger, er det første vi må gjøre koker muslingene. For å gjøre dette vil vi legge disse i en liten gryte som vi vil tilsette litt vann uten å dekke til, og vi vil dekke dem til vi ser at de alle har åpnet seg med dampen.

Mens dette blir gjort, la oss gå hogge grønnsakene veldig bra å lage en saus. Spesielt er de veldig små og passerer den ikke gjennom blenderen, men hvis du ikke liker å finne noe når du tygger, og du har små barn som ikke gjør det, skjer det ingenting, kan du slå det.

For stekI en stekepanne legger du hvitløksfedd først. Når disse er nesten gyldne, tilsett løk, deretter pepper og til slutt tomatene. Når alt er posjert, vil vi legge til ris og vi vil røre litt som tar litt smak fra grønnsakene.

Så tar vi vann I henhold til andelen ris som vi har tilsatt, da vi ønsker en risesuppe, vil den være 2 kopper og 1/2 for hver kopp ris. I tillegg vil vi tilsette saltet og tilsette muslingene for å gi rissmaken under tilberedningen.

Steketiden til risen er omtrent 20 minutter omtrent den tiden risen er øm. Jeg håper du liker denne risen med muslinger.

Mer informasjon - Zarzuela sjømat

Mer informasjon om oppskriften