Vi skal forberede en ris med kondensert melk, en veldig søt delikatesse. Rispudding er en ideell og velkjent dessert, en tradisjonell dessert tilberedes på forskjellige måter, i henhold til smaken til hver enkelt.
Denne gangen har jeg tilberedt den med kondensert melk, den er veldig god og kremet og den er lettere å lage, siden vi bare trenger å tilsette den kondenserte melken i den kokte risen. Selv om det er en ganske kaloririk oppskrift, er det en rik dessert. For å gjøre den lettere kan du endre den til vanlig melk og tilsette sukker, selv om du kan tilsette mindre.
Det er en enkel og rask dessert, den er veldig kremet og med en myk og deilig smak. Den kan tilberedes på forhånd da den spises best kald. Den holder seg i flere dager i kjøleskapet.
- 1 liter melk
- 130 gram ris av bombetypen
- 200 gr. kondensert melk
- 75 gr. av sukker
- 1 kanelstang
- 1 stykke sitronskall
- Kanelpulver
- For å tilberede risen med kondensert melk, legger vi først en kjele med melken, kanelstangen og sitronskallet.
- Når melken begynner å koke, tilsett risen. La det koke i ca 18 minutter eller til risen er kokt etter din smak.
- Når det er ferdig, fjerner du kanel og sitronskall. Vi lar pannen stå på bålet, vi vil ha den over middels varme, vi legger til kondensert melk og sukker. Rør i 5 minutter til alt er godt blandet.
- Fyll noen glass eller tallerkener med rispuddingen, la avkjøle og sett dem i kjøleskapet frem til servering.
- Vi serverer dem dekket med litt kanelpulver.