Soupy ris med gulrøtter og kylling

En god kyllingrisstuing er deilig for å gi oss all den energien som er nødvendig for å opprettholde vår daglige styrke. Også, hvis vi legger til greener og grønnsaker blir det en tallerken 10 full av gunstige næringsstoffer for kroppen.

En av disse næringsstoffer Det er jernet som gulrot har, et utmerket middel mot anemi. i tillegg ris Det er en mat rik på energi, for eksempel viktig for idrettsutøvere.

Ingredienser

• 1/2 løk.
• 1/2 grønn pepper.
• 1 stor rød tomat
• 2 fedd hvitløk
• 1 gulrot
• 1 kyllingbryst.
• Ris.
• Olivenolje
• Hvitvin.
• Vann.
• Sal
• Timian.

Preparación

Først vil vi kutte hvitløk, løk, grønn pepper, gulrot og tomat i små terninger. Så, i en stekepanne, lager vi en stek med alle grønnsakene unntatt gulrot, som vi vil reservere.

Senere, når sausen er godt posjert, fjerner vi den fra varmen og vi vil male i et blandeglass, og la det være godt dekket.

Så, i samme panne der vi har posjert grønnsakene, legger vi til gulrøtter, som vi vil pochere litt, og deretter legge kyllingbrystet i terninger. Vi vil saute alt godt til kyllingen og gulrøttene er myke.

Vi vil legge til en sprut på hvitvinvil vi la alkoholen fordampe, og vi vil legge til den tidligere laget posjerte blandingen. La det koke i ca 10 minutter, og tilsett risen. Denne må tilberedes på ca 1015 minutter, slik at den blir suppe, vi må tilsette dobbelt så mye vann som ris.

Mer informasjon - Stekt ris tre herligheter, enkel og sunn

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 15 minutter

Matlagingstid 15 minutter

Total tid 30 minutter

Kilokalorier per porsjon 347