Oppskriften vår i dag er ris med kyllinginnpakninger, en ris med en annen smak som du kanskje liker mer eller mindre, men som er ganske billig. Den ideelle risen for denne typen oppskrifter er den som ikke går over bord, men ikke holder seg spesielt hard, siden vi vil ha den litt suppe.
Deretter gir vi deg listen over ingredienser som brukes, samt trinn for trinn for tilberedningen.
Ris med kyllinginnlegg
Hvis det er utallige oppskrifter på noe, er det risretter. Kos deg med denne risen med kyllinginnpakninger, en enkel oppskrift å lage og veldig økonomisk.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: risretter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gram ris
- 500 gram kyllinginnlegg
- 1 liten løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 grønn pepper
- 2 laurbærblad
- Safran
- Sal
- Olivenolje
- Hvitvin
- Vann
Preparación
- I en gryte vil vi legge til nok olivenolje for å dekke hele basen. Vi vil sette den på varme og i mellomtiden vil vi rengjøre og kutte våre verdure: pepper, hvitløk og løk. Vi vil kutte paprikaen i to eller tre biter, hvitløken i to eller tre biter hver og den veldig små løken i små terninger. På denne måten vil løken være nesten umerkelig på tallerkenen, og hvitløk og pepper vil være enkle å fjerne når vi har tallerkenen.
- Når alt er i orden stek, vil vi legge til de to arkene med laurbær godt vasket og safran eller matfargestoffer. Rør godt og tilsett kyllinginnleggene. Vi lar det gjøre for noen få 10 minutter og vi gir det et par svinger slik at det ikke fester seg.
- Så legger vi til et skvett av hvitvin eller koke vin, la alkoholen fordampe. Den neste tingen vil være å ta ris og vann for å dekke det. Omtrent en liter vann mer eller mindre.
- Vi lar oss gjøre langsom brann og vi tilsetter salt og vann etter behov. Sett til side når risen er til din smak.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 495