Ribbe i saus med poteter

I dag foreslår jeg en tallerken med ribbe i saus med poteter, en enkel, rik og billig rett som vi kan ha forberedt på forhånd, selv om den er rask å lage.

Las svineribbe er et veldig saftig og ømt kjøttNår du bærer beinet, gjør det det veldig velsmakende, det er derfor det liker det veldig godt, og vi tilbereder en enda bedre rik saus. Med dem kan vi tilberede et mangfold av rike retter, stekt er veldig bra, men i gryteretter og gryteretter er de veldig gode.

Oppskriften jeg foreslår er rask å tilberede, men hvis vi har liten tid til å la dem være klare, blir de enda bedre siden sausen får mye mer smak, jeg har fulgt dem med poteter, men med ris eller litt grønnsaker der er en komplett rett og ok.

print

Ribbe i saus med poteter

Forfatter: Montse Morote

Oppskriftstype: første

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  20 m

Total tid:  35 m

Ingredienser

• 1 kilo svineribbe i biter
• En halv liten løk.
• 4 ss tomatsaus
• 200 ml. hvitvin
• Oljesalt
• pepper
• poteter

Preparación

1. Vi satte en kjele på ilden med litt olje.
2. Vi tilbereder ribbeina, hvis de har mye fett, fjerner vi litt, salter dem og tilsett litt pepper.
3. Når oljen er varm, vil vi brune ribbeina på middels høy varme, vi vil brune dem overalt.
4. Hakk løken, når ribbeina er gylne, legger vi løken.
5. Vi vil sautere den i noen minutter og tilsett deretter den stekte tomaten, rør alt godt, vi legger det over middels varme.
6. Etter noen minutter vil vi tilsette vinen og la den stå i et par minutter til, slik at alkoholen fordamper.
7. Etter denne tiden legger vi til et halvt glass vann, la det koke i 20 minutter, tilsett litt salt om nødvendig. Om nødvendig vil vi tilsette litt mer vann.
8. Mens vi skreller og steker noen poteter i firkanter.
9. Når de er ferdige, legger vi dem sammen med ribbeina, vi gir noen svinger slik at de tar smaken av sausen og de blir klare.
10. Og klar til å spise !!!

3.5.3226