Rask pizza med egg og serrano skinke

Pizzaene De er de store allierte av improviserte middager. På bare 20 minutter kan man lage autentiske delikatesser med ingrediensene som er tilgjengelige i pantryet. Derfor er det viktig å alltid ha porsjoner med pizzadeig eller frosne bunner i fryseren.

En god tomatsaus og litt revet ost vil være viktig for å lage basen, og derfra kan vi improvisere mange versjoner ved å bruke endeløse kombinasjoner. Denne gangen valgte jeg en klassisk kombinasjon av ingredienser, egg med skinke Appetittvekkende ikke sant? Du kan også gjøre dem raskt med tomat og sopp.

Ingredienser

• 1 middels pizzabunn
• 2 ss tomatsaus
• 1/2 grønn paprika, hakket
• Noen grønne skudd: brønnkarse, spinat ...
• 1 egg
• 4 ss revet ost
• 3-4 skiver Serrano skinke

Utdypning

Forvarm ovnen ved 220º.

Fordel på pizzabunnen ketchup.

Fordel deretter grønn pepper og noen brønnkarse- eller salatblader, slik at den sentrale delen er fri.

Knekk egget i det sentrale hullet og dryss revet ost rundt.

Sett pizzaen i ovnen i 12 minutter.

Når du tar den ut legg skinke på toppen og serverer umiddelbart.

Mer informasjon om oppskriften