Røde bønner med nyrebønner og chorizo

Røde bønner med grønnsaker og chorizo

Det er retter som disse røde bønner med grønnsaker og chorizo som er viktig om vinteren på bordet mitt. Når du har hatt en lang, utmattende, kald morgen med våte føtter, er en slik rett trøstende og tilfredsstillende.

Og du trenger ikke å planlegge det. I dag er hermetiske kokte belgfrukter De lar oss tilberede retter som dette raskt på bare 15 minutter. Jeg har alltid en krukke i pantryet på den måten, jeg må bare ta meg av å tilberede grønnsakssausen og innlemme chorizoen. Tør du å forberede den?

Røde bønner med nyrebønner og chorizo
De røde bønner med grønnsaker og chorizo ​​som vi tilbereder i dag er trøstende og tilfredsstillende; ideell for en kald og ubehagelig dag som i dag.
Forfatter:
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2-3
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 gryte kokte røde bønner (Gutarra 560g,)
  • 1 hvitløksfedd
  • ½ løk
  • 1 fin purre (hvit del)
  • ½ grønn pepper
  • Gulrot 1
  • 2 stykker chorizo
  • ½ ts søt paprika
  • 1 ss hjemmelaget tomatsaus
  • Olivenolje
  • pepper
  • 1 chili fra Ibarra (valgfritt)
Preparación
  1. Vi vasker, skreller når det er nødvendig og vi hakker alle grønnsakene, unntatt hvitløk (jeg legger den hele). Jeg gjør det med kjøttkvernen slik at de er veldig små og da blir de ikke merkbare.
  2. Vi setter 2-3 ss olje i en kjele og sauté løken og purren et par minutter. Tilsett deretter hvitløk, paprika og gulrot og stek det hele i 8 minutter til, slik at smakene blandes godt.
  3. Tilsett chorizoen og vi koker et par minutter slik at fettet begynner å løsne.
  4. da tilsett paprika og vi rører. Deretter legger vi til tomaten.
  5. Vi heller bønnene med juice og rør godt. Kok det hele i 10 minutter slik at smakene integreres og tar temperatur.
  6. Vi tilsetter litt sort pepper og rett før servering noen få chili fra Ibarra hakket.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.