Det er dager da vi bare føler oss som noe enkelt, raskt og friskt. Ved de anledninger, quinoa og granateplesalat som vi foreslår i dag er et godt valg. Enkelt, raskt og friskt, hva mer kan vi be om? Hva er sunt? Det er også.
Å tilberede denne salaten har ikke noe mysterium. Er en Enkel salat som granateplet tar til et annet nivå både for sin smak og for fargen det bringer til det. Det kan være en god forrett eller en lett middag når du ikke har lyst til å lage mat for mye.
Quinoa og granateplesalat
Quino- og grana-salaten som vi foreslår i dag, er enkel, frisk og sunn, perfekt for de dagene vi er late å lage mat.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 kopper quinoa
- 4 kopper vann
- ¾ kopp granateplefrø
- 1 pimiento rojo
- 4 kopper salat
- 300 g. fersk ost
Preparación
- I en gryte varmer vi vannet til det koker. Så vi legger til quinoaen og lar den kok på lav-middels varme til vannet fordamper og quinoaen blir myk, 10 til 15 minutter. Allerede ut av ilden lot vi den avkjøles i 10 minutter.
- Vi vasker salaten, vi tørker den og legger den i en bolle.
- Vi kutter paprika Rød og osten i små terninger og bland dem med salaten.
- Vi tilsetter quinoa og granateple og vi blander før servering.