I dag foreslår vi i Kitchen Recipes en oppskrift som kan bli en god salt frokost, men også et flott alternativ som en lett middag. De purre og eggmuffins De er også enkle å tilberede; Noen ganger trenger du ikke å komplisere ting for å oppnå slike fargerike oppskrifter.
De salte kakene vi tilbereder i dag har en purrebunn som vi må lage mat før vi setter i ovnen. Egget vil curdle seg i ovnen, og mens det gjør det, trenger vi bare å tilberede en base av grønne skudd til følge cupcakes.
Purre og eggmuffins på salat
Dagens purre- og eggmuffins er et flott alternativ til frokost eller helgebrunsj.
Forfatter: María
Oppskriftstype: Brunsj
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 knott smør
- 2-3 purre, hakket
- En klype salt
- En klype svart pepper
- 6 egg
- Sriracha-saus (varm) eller tomatsaus
- Salatblader eller blandede skudd
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 210 ° C.
- Vi smører 6 former metalliske cupcakes.
- I en stekepanne smelter du smøret over middels høy varme. Tilsett purren hakket og stek i noen minutter til det er lett brunet / karamellisert. Cirka 10 minutter.
- Vi setter purerte purre som base i hvert hull i formen og vi klekker ut et egg toppen nøye. Krydre og pynt med varm saus.
- Vi tar til ovnen og kok til de hvite har stivnet.
- Vi tar ut av ovnen og serverer på en seng av salat eller diverse grønne skudd.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 153