Jeg elsker salte kaker. De kan tilberedes på forhånd og serveres både varme og kalde som forrett eller hovedrett. Denne purre- og baconkaken som vi tilbereder i dag er spesielt enkel. Som du vil se, er det ingen måte det kan gå galt.
El purre bacon kake krever steking av purre og bacon som et forrige trinn; noe som ikke tar mer enn 15 minutter. Jo mer du koker baconet, desto mer utpreget vil smaken være på kaken. Derfra vil det være ovnen som vil gjøre det meste av arbeidet; du må bare vente med å løsne.
Purre kake med bacon
Denne bacon og purre kake er laget enkelt med vanlige ingredienser. Det er veldig velsmakende og kan presenteres som forrett eller hovedrett.
Forfatter: María
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 6-8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 store purre
- 200 g. bacon i strimler
- 4 egg
- 200 ml. melk
- 200 ml. krem
- 100 g. revet ost
- Sal
- Svart pepper
- Olivenolje
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 190 ° C.
- Vi hugger den hvite delen av purren og stek den med en duskregn olje i pannen til den er lett brunet og myk. Når det er gjort, fjerner vi purren med en skje og legger den på et dørslag for å tømme overflødig olje.
- Så i samme olje, vi steker baconet. Vi tømmer den og reserverer den.
- I en stor bolle vi slo eggene med melk, fløte og halvparten av osten.
- Legg purren og baconet og bland godt. Krydre med salt og pepper.
- Vi heller blandingen i en tidligere smurt mugg og dryss resten av osten på.
- Vi tar til ovnen og kok 45 min. ved 190 CC eller til den er satt. Hvis vi ser at overflaten brunes for mye under prosessen, dekker vi den med aluminiumsfolie.
Hallo!. For øyeblikket har jeg gjort det med halvparten av ingrediensene og i stedet for normal melk, fordampet melk, for å bruke det! Se hvordan det ser ut! Takk.