Hjemme får vi mye zucchini i sesongen. Vi forbereder oss med disse kremer, velsmakende terter og snacks som den jeg foreslår i dag: bakte zucchinipinner. En veldig enkel oppskrift for å spise zucchini på en annen måte akkompagnert av din favorittsaus.
Hvilken saus vil du ledsage disse squashpinnene med? begge en hjemmelaget tomatsaus for eksempel en yoghurtsaus med hvitløk og sitron passer perfekt i denne oppskriften, men du kan sikkert tenke deg en annen for å fullføre dette forslaget.
Mel, brødsmuler, ost og krydder er nøkkelen til å tilberede disse pinnene. Hvitløk, oregano, paprika og karri er mine favoritter, men du kan tilpasse oppskriften til de du liker best eller har i spiskammerset. Det viktige her er at du prøver dem og oppdager et fantastisk tilbehør til kjøtt og fisk.
Oppskriften
- 1 courgetter
- 2 egg
- 4 ss mel
- 2 ss brødsmuler
- 1 ss ostepulver
- 1 ts hvitløkspulver
- ½ ts paprika
- ½ ts karri
- ½ ts oregano
- Salt og svart pepper etter smak
- Vi forvarmes ovnen til 220 ° C.
- Vi kutter courgette i stokker på 1 centimeter tykke, ca.
- Vi slo egget i en bolle og i en annen blander vi resten av ingrediensene for å forberede røren.
- Når du er ferdig, passerer du pinnene med egg først og til blandingen etterpå.
- Som vi gjør, den legge på et brett stekeovn.
- Vi fikk dem endelig stekt i 15-20 minutter.
- Vi serverer zucchinipinnene varme med vår favorittsaus.