Potetgryte med torsk

Potet- og torskegryte

På en helg som denne, leaden, kunne det ikke være mer hensiktsmessig å potet- og torskegryte som vi foreslår i dag. En enkel, velsmakende og trøstende tallerken fra livet ditt som vinterstid alltid har en plass i min månedlige meny. Og i din?

Ingrediensene er enkle og preparatet også. Vi kan ikke fortelle deg at det ikke tar tid, men om en time kan du ha et to-dagers måltid klart. Du kan ha den i kjøleskapet i 3 eller 4 dager eller fryse den til å bruke den en dag når du vil ha noe varmt når du kommer hjem.

Potetgryte med torsk
Potet- og torskegryten som vi foreslår i dag i en klassisk, enkel og trøstende rett. Veldig passende på blydager og noe kjølig som i dag.

Forfatter:
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 300 g. avsaltet torsk
  • 5 store poteter
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ts søt paprika
  • Hvetemel
  • 2 ss hakket fersk persille
  • Ekstra jomfruoliven
  • Vann eller fiskebuljong

Preparación
  1. Vi tørker biter av torsk godt, vi pusser dem og vi steker i en gryte over middels høy varme med olivenolje. Når de er gyldne, tar vi dem ut og legger dem på absorberende papir. Vi booket.
  2. Vi hakker hvitløken, vi skreller potetene og vi klikker på dem. Vi steker hele i samme gryte som vi har stekt torsken.
  3. Tilsett paprika og rør ut av ilden.
  4. Rett etter, vi dekker med vann eller fiskebuljong. Tilsett torsken, hev varmen og vent til den koker.
  5. Så vi senker bålet og kok i 20 minutter eller til potetene er møre.
  6. For å fullføre vi rister gryten slik at potetene slipper stivelse og tykner buljongen.
  7. Vi retter saltpunktet og pynt med persille før servering.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.