Potetgryterett med kål og sopp

Potetgryterett med kål og sopp, perfekt for en kald dag

Denne uken faller temperaturene i Nord-Spania. Og når det skjer, er ingenting mer trøstende enn en lapskaus. En lapskaus som den vi foreslår i dag med en god base med grønnsaker, potet og sopp, som gjør det til et veldig attraktivt alternativ. Begynner vi allerede å tilberede denne potetgryten med kål og sopp?

Det er veldig enkelt å tilberede det, men det vil tvinge deg til å tilbringe 40 minutter på kjøkkenet, så hvorfor ikke dra nytte og tilberede en lapskaus i to dager? Holder opptil fire dager i kjøleskapet hvis den er riktig bevart i en lufttett beholder, slik at du kan bruke den annenhver dag til lunsj eller middag.

Det som ikke holder godt er frossen. Dette er tilfelle for poteten, som endrer tekstur og smak når den blir utsatt for denne prosessen. Så vær forsiktig ellers må du distribuere potetgryte med kål og sopp blant naboene. Oppfordres du til å forberede den? Vi begynte!

Oppskriften

Potet-, kål- og soppstuing
Denne potet-, kål- og soppstuingen er ideell for å toning kroppen de dagene når våren gir oss kjøligere dager.
Forfatter:
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 3
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 hvitløk, hakket
  • 1 grønn paprika, hakket
  • 120 g. sopp, rullet eller hakket
  • ½ kål, julienned
  • 2 poteter, kuttet i biter
  • 3 ss tomatsaus
  • ½ ts varm paprika
  • Grønnsakssuppe
  • Salt og pepper
Preparación
  1. Vi starter med å sautere løken og paprikaene i en gryte med to ss olivenolje i 10 minutter.
  2. Så tilfører vi soppen og vi sauterer til disse får farge.
  3. Deretter tilsett kål og poteter og surr i et par minutter.
  4. Vi heller tomatsausen, paprikaen og nødvendig vegetabilsk buljong slik at grønnsakene nesten blir dekket.
  5. deretter krydre og bland det hele.
  6. Kok på middels lav varme uten å miste koke i 20 minutter.
  7. Kos deg med den varme potet-, kål- og soppstuingen.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.