Det er ikke nødvendig å komplisere for å lage en appetittvekkende meny. Dette potetsalat og kirsebær det er perfekt på denne tiden av året å starte et måltid. Server den med en chuequito av aubergine -pate og a bakt fisk og du vil ha en ideell meny for helgen.
Potet- og cherrytomatsalaten har ikke noe mysterium, og det var det jeg hadde tenkt denne gangen. Du kan få det klar på fem minutter når du har kokt potetene. Du kan gjøre det i vann, på en tradisjonell måte eller i en mikrobølgeovn, avhengig av hva som virker mest behagelig for deg.
Jeg har også tilsatt oliven og rødløk i salaten. Hvis det virker veldig enkelt, kan du også inkludere det kapers, rosiner eller litt tørket frukt å fullføre den. Og pynt den med noen friske mynte- eller basilikumblader. Dere selv! Alt tester.
Oppskriften
- 2 kokte poteter
- 24 kirsebær
- ½ liten rødløk
- 16 oliven
- Ekstra jomfruoliven
- eddik
- Sal
- Svart pepper
- Tørket oregano
- Vi skreller de kokte potetene og vi kutter dem i bittestørrelser.
- Vi legger potetbitene sammen med kirsebær deles i to i en salatskål.
- da, tilsett løken julienne og oliven godt drenert.
- Vi krydrer og tilsett en klype tørket oregano.
- Vi vanner med et skvett olje oliven og en annen eddik.
- Bland og server potet- og kirsebærsalaten