Potetsalat med laks, eple og pisket ost

Potetsalat med laks, eple og pisket ost
Kjøkkenet vårt endres når årstidene endres. Og nyter behagelige temperaturer som vi er, sommeroppskrifter som denne potetsalaten med laks, eple og pisket ost skiller seg ut som et flott alternativ. Et forfriskende alternativ for hele familien!

Potetsalater de er veldig enkle å forberede. Hvis vi er litt fremsynte og koker potetene på forhånd, vil i tillegg ingenting hindre oss i å lage planer om morgenen og kose oss med dem. Og når vi kommer hjem, må vi bare ta oss av hakking og miksing. Matlaging om sommeren er veldig enkelt, spesielt med så enkle oppskrifter som de Prinsesse amandine.

Trenger du et triks for å tilberede denne retten raskere? Du trenger bare å følge i min kollega Montse fotspor for å lage poteten i mikrobølgeovnen. EN ideelt triks for mindre synende som vil oppmuntre deg til å få mer ut av dette apparatet. Og veldig rent, siden du bare trenger en bolle til den.

Kan være lage forskjellige varianter i denne salaten for å tilpasse den både til din smak og til pantryet ditt. Du kan erstatte røkt laks med fersk laks, og dermed legge til en større mengde protein i retten, eller smake pisket ost med forskjellige krydder som timian eller koriander. Til og med erstatt pisket ost med lett matkrem, gresk yoghurt eller naturlig skummet yoghurt hvis du er ute etter et lettere alternativ. Det vil ikke være for muligheter!

Potetsalat med laks, eple og pisket ost

Oppskriften

Potetsalat med laks, eple og pisket ost
Potetsalaten med røkt laks, eple og pisket ostedressing som vi foreslår i dag, er perfekt for å fullføre menyene dine om sommeren.
Forfatter:
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 2
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 store Princess Amandine poteter
  • 3 skiver røkt laks
  • Manzana 1
  • 1 glass pisket ost
  • Et lite sitron
  • En kvist fersk rosmarin
  • Sal
  • pepper
Preparación
  1. Vi legger rikelig med saltvann i en gryte og kok potetene i 20 minutter.
  2. Etter 20 minutter sjekker vi om de er ferdige og fjerner dem fra vannet for å kjøle seg ned. Når det er kaldt skrell og skjær i biter.
  3. Etterpå kombinerer vi potetene i en bolle med hakket laks og de skivede eplene. Husk at eplet kan oksidere hvis du forbereder det i god tid, så det er best å tilsette det i siste øyeblikk.
  4. På en annen side blander vi banket ost med sitron, hakket fersk rosmarin, en klype salt og en annen pepper.
  5. Vi serverer Apple Salmon Potato Salat med pisket ostedressing.

Når vi tenker på sommeren, kommer det til å tenke på lette, friske oppskrifter med sitrussmak. Oppskrifter som denne potetsalaten som gir deg en betydelig mengde karbohydrater og protein av høy biologisk kvalitet takket være hovedingrediensen, med en lite fettinntak. Tør du å forberede den?

Potetsalat med laks, eple og pisket ost

Betydningen av gode ingredienser

Det er vanlig å tenke at det er enkelt å lage denne typen oppskrifter som har veldig lite forberedelse. Og selv om det er sant at de ikke er teknisk kompliserte, er det i disse oppskriftene hvor forskjellen er mest merkbar når du bruker et godt produkt.

Ikke undervurder kraften til kvalitetsingredienser, se etter en god laks og fremfor alt velger du en god potet, så vil du helt sikkert gjøre en forskjell.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.