La potet og purre gryte som vi tilbereder i dag er en enkel oppskrift der du får deg til å jobbe i ovnen. Vi trenger bare å tilberede ingrediensene, presentere dem i en gryte, stekepanne eller en ovnfast form og vente i 50 minutter.
Det er et enkelt forslag, men fullt av smaker. Blant ingredienslisten, i tillegg til de åpenbare, finner vi hvitløk, smør, ost og fløte. Det er ikke en lett oppskrift; så vi må begrense forbruket. Den kan serveres som en rett eller som jeg liker, som akkompagnement av kjøtt og fisk.
Gryte med potet og purre
Denne potet- og purre-gryten er enkel å tilberede; Vi trenger bare å tilberede ingrediensene, og ovnen tar seg av resten. Den kan serveres som en rett eller som tilbehør til kjøtt og fisk.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 5
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 poteter (eller 450g.)
- 2-3 purre
- 1 hvitløksfedd
- 4 smørskjeer
- 2 kopper revet ost
- 2 kopper fløte å lage mat
- 2 ts fersk timian
- Salt og pepper etter smak
Preparación
- Vi tilbereder alle ingrediensene. Vi vasker, skreller og kutter potetene i tynne skiver 3-4 mm. Vi vasker og finhakker purren og til slutt, skreller og skjærer hvitløksfeddet i to.
- Smelt 2 ss smør i en panne. Tilsett purren og surr til det er mykt, ca 10 minutter.
- Tilsett fløte, salt og pepper i pannen og kok i 4 minutter, slik at tyk litt. Vi booket.
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.
- Vi gni bunnen og veggene i en ovnfast beholder (20x20cm) med hvitløk. Så smører vi med resten av smøret.
- Vi plasserer ⅓ av poteter i bakgrunnen fra beholderen og tilsett ⅓ av purrefløten. Dryss over salt, pepper, ½ kopp ost og ⅓ ts timian.
- Vi gjentar prosessen to ganger til, og bruk den gjenværende revne osten til slutt.
- Vi dekker beholderen med aluminiumsfolie og vi baker i 40 minutter ved 180 ° C.
- Deretter, vi fjerner papiret aluminium og stek 10 minutter til for at osten skal bli brun.