Som mange andre ganger skal vi vise deg hvordan du med sunne og smakfulle ingredienser kan lage fantastiske oppskrifter fulle av næringsstoffer, og at selv om de fortjener en mer forsiktig tilberedning og litt mer tid, så er belønningen ideell takket være oppnådd smak .
For i dag skal vi lage oppskriften på blekksprut og potetboller, så vi skal kjøpe alt som er nødvendig for det, og vi organiserer oss også i tide.
Vanskelighetsgrad: Medium
Forberedelsestid: 35-45 minutos
Ingredienser:
- sepia
- potet
- hvitvin
- egg
- sal
- persille
- olje
- brødsmuler
- mel
- tomat
Når vi har fått ingredienser klare på kjøkkenet, vi kommer til å lage denne deilige oppskriften.
Først la vi inn en gryte med vann to mellomstore poteter for å koke med skinnet, mens vi derimot hugger blekkspruten og fører dem gjennom makuleringsmaskinen slik at alt blir hakket godt.
Når poteter de er allerede myke, vi skal skrelle dem og blande dem ved hjelp av en gaffel med hakket blekksprut.
Så nå blir det når du skal tilsette et egg og brødsmuler, og vi fortsetter å blande alt, til vi får en god konsistens som vi kan jobbe godt med hendene med for å lage kjøttbollene, tilsett litt salt, et hakket hvitløksfedd og litt persille.
I en stekepanne bør du ha også olje på varmeMens du lager kuler av blandingen av blekksprut med poteter og fører dem gjennom mel, så tilsett dem når oljen er varm.
Videre du vil hogge flere tomater og knuse dem med litt olje og salt, og når kjøttbollene er ferdige, blander du dem med tomaten og en skvett hvitvin, til alt reduseres og etterlater en deilig saus.
Bare vær igjen tallerken og klar til å smake, Så jeg ønsker deg lykke til og at du liker oppskriften.