Piquillo peppersalat, en enkel og enkel salat å tilberede, en annen salat, for å forlate den typiske salat salaten.
En salat med mye smak som kan lages med stekt rød paprika, ledsaget av hardkokte egg, ansjos ... Vi kan finne piquillo paprika hermetisert eller i en glasskrukke, vi kan også finne dem stekt.
den piquillo paprika De er veldig typiske for å tilberede tapas, i mange barer tilbereder de dem fylt med kjøtt, torsk, reker ....
For denne salaten kan den ledsages av noen skåler, siden vi vil tilpasse paprikaen med litt rullet hvitløk. berøring og for Spicy elskere kan legge til en chili og gi den det krydret preg.
Piquillo peppersalat
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pott med piquillo paprika
- 1 cayenne
- 2-3 hvitløksfedd
- 2 bokser tunfisk i olje
- 1 krukke oliven
- Olivenolje
- pepper
- Sal
Preparación
- For å tilberede piquillo pepper salat, begynner vi med å fjerne paprika fra potten og tømme dem. Vi vil spare litt av buljongen fra paprikaene.
- Skrell og skjær hvitløken i tynne skiver.
- Vi setter en panne med en stråle olje over middels varme, vi tilfører rullet hvitløk forsiktig slik at de ikke brenner, du kan legge til en krydret cayenne.
- Tilsett piquillo paprika, vi legger dem godt spredt slik at de koker godt over middels varme. Vi lar dem lage mat i omtrent 5 minutter på hver side.
- Når de er kandiserte, vil vi passere dem, og vi kan lagre dem i en gryte med buljong og hvitløk.
- For salaten vil vi legge noen paprika i en bolle, vi åpner tunfiskbokser, vi legger den ved siden av paprikaen, vi legger til noen oliven og noen hvitløksskiver med en drypp av pepperoljen.
- Vi legger litt salt og pepper.