Piquillo paprika fylt med reker og kylling med béchamelsaus

Julen nærmer seg snart, og med det leder materen til alle familiemedlemmene for å overraske spisestedene. Vel, i dag foreslår jeg det for de Julebord lag disse rike piquillo-paprika fylt med reker og kylling badet med en velsmakende béchamel.

den piquillo paprika De er flotte som første kurs til jul, siden de gir all nødvendig energi og næringsstoffer, i tillegg at det er en kraftig og mettende rett. Vi gir deg også den toque afrodisiakum av reker.

Ingredienser

• 1 kyllingbryst.
• 15-20 kokte reker.
• 10 piquillo paprika.
• 1/4 løk.
• Mel.
• Melk.
• Olivenolje
• Sal
• Persille.
• Muskat.

Preparación

Først, vi vil hogge løken, som rekene og kyllingbrystet. Sistnevnte vil vi koke den i vann i ca 20 minutter på svak varme sammen med 1/2 pille avecrem. I tillegg vil vi legge piquillo-paprikaene på absorberende papir, slik at de mister litt vann.

Når alt er hakket, steker vi alt i en panne med olivenolje. Etter ca 5 minutter, la oss se at løken er posjert og kyllingen er ferdig ferdig, vi vil tilsette 2-3 ss mel og sautere godt. Etterpå vil vi tilsette melken litt etter litt, uten å stoppe for å røre. Tilsett salt, persille og litt muskat og rør videre til du får en tykk bechamel.

Til slutt vil vi fylle piquillo paprika med fylt kylling og reker. Vi legger dem i en bakebolle sammen med en duskregn av olivenolje og en pegot av revet halvherdet ost på toppen av hver av piquillo-paprikaene. Vi vil bake ca 10-15 minutter.

Mer informasjon - Piquillo paprika fylt med bechamel, spesiell påske

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 20 minutter

Matlagingstid 20 minutter

Total tid 40

Kilokalorier per porsjon 362