Vi vet at det er mange som de prøver å unngå pepper av deres daglige kosthold, så vel som barn som synes det er ubehagelig bare å se det, men du bør vite at det er en av grønnsakene med de beste egenskapene og fordelene for kroppen, siden den inneholder en stor mengde vitamin C, til og med mer enn oransje, så som tilbehør til fisk eller kjøtt er det flott.
Så kommenter at det er tre typer paprika, grønn, gul og rødSelv om de mest kjente og brukte på kjøkkenet er røde og grønne, har alle tre de samme næringsstoffene. Vi kan finne en stor mengde av disse grønnsakene på markedet, avhengig av hvilken variant de kanskje biter eller ikke, i tilfelle grønt og rødt er det den som gir mest næringsstoffer.
På samme måte skal det bemerkes at takket være vitaminene i pepper, kan nervesystemproblemer kontrolleres, noe som gjør det tilrådelig å ta det også under graviditet og amming, da det stimulerer mental vekst. Pepperen, enten den er grønn, rød eller gul, gir antioksidanter, vitamin E, B2, B6, kreftdempende egenskaper, forhindrer fordøyelsessykdommer og hjelper magefunksjoner og tarmtransitt.
På den annen side bør det også nevnes at paprika inneholder som mange andre grønnsaker beta-karoten, som gir den sin karakteristiske farge, det være seg rød, gul eller grønn, dette stoffet når det kommer inn i kroppen blir et vitamin og hjelper å utsette for tidlig aldring av huden, forebygge synssykdommer slik som grå stær eller hjerneblødninger.
Du bør også vite at paprika er perfekt for ta dem begge rå i salater, som grillet eller bakt, som et supplement til en betydelig biff eller fisk av noe slag, fordi det vil utfylle kostholdet ditt.