Vi starter helgen med en veldig enkel oppskrift. Disse havrebitt, peanøttsmør og sjokolade har en kombinasjon av ingredienser som vi også kunne brukt til å lage barer. Vi har imidlertid bestemt oss for en annen presentasjon.
Disse ballene med frokostblandinger og nøtter de er ideelle som snacks. Du kan pakke dem inn i bakepapir og ta dem med til kontoret for å spise snacks blant andre. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet; bare da kan du beholde dem som den første dagen opp til nesten en uke. Tør du å gjøre dem?
- 1 kopp rullet havre
- ¼ kopp linfrø
- ¼ kopp hakkede mandler
- ⅛ ts kanel
- En klype salt
- ¼ kopp + 2 ss smeltet peanøttsmør
- ¼ kopp honning
- ¼ ts vaniljeekstrakt
- 2 ss mini sjokoladeflis
- ¼ kopp malte mandler for belegg
- I en bolle vi kombinerer havre, linfrø, hakkede mandler, chiafrø, kanel og salt.
- Vi smelter kremen peanøtt i mikrobølgeovnen. Når vi er herdet, blander vi med honning og vaniljeekstrakt.
- Når blandingen er kald, hell i bollen og vi blander godt med en skje. Vi er ferdig med å blande og samle deigen med hendene.
- Vi innlemmer Sjokoladebiter og vi blander igjen.
- Vi danner baller og vi ruller dem over de malte mandlene.
- Vi holder i kjøleskapet.