Pasta med erter og serrano skinke

Jeg elsker disse typer oppskrifter: enkle, raske og deilige. Lite mer enn 20 minutter Det vil ta tid å tilberede denne pastaretten med erter og skinke som hele familien liker, sier jeg fra erfaring! Med retter som dette er det ingen unnskyldning for ikke å komme inn på kjøkkenet.

Pasta er veldig nyttig og veldig allsidig; Vi leter alltid etter nye måter og måter å lage den på. Du kan forberede det til boscaiola, a la carbonara eller som meg i dag, med erter og skinke i terninger. To ingredienser, forresten, som det aldri mangler i pantryet mitt.

Ingredienser

For 3 personer

• 250g. pasta
• 1 Cebolla
• 160g. ert
• 100g. av serrano skinke i små terninger
• 200 ml. av flytende krem
• 50g. revet ost
• pepper
• Sal
• Olivenolje

Utdypning

Vi hakker løken, veldig tynn, og surr den i en stekepanne med en duskregn olje til den er øm.

Deretter legger vi til tacos de skinke og erter og vi sauter dem.

Vi innlemmer kremen Væske, salt og pepper og la den tykne litt til den når ønsket konsistens.

Mens du er i en gryte med mye vann vi koker pastaen følge produsentens instruksjoner.

Når pastaen er kokt, tømmer vi den og vi blander sammen med sausen i en bakebolle. Dryss med ost og server.

notater

Det er en rett som er veldig godt gratinert. Sett den i ovnen ved maksimal temperatur 5-10 minutter, og du vil ha den klar til å smake.

Mer informasjon - Grønnsaksmakaroni a la boscaiola, italiensk oppskrift

Mer informasjon om oppskriften