Pannekaker med karamellisert eple

Pannekaker med karamellisert eple

Denne uken inviterer vi deg til å tilberede en veldig spesiell frokost: pannekaker med karamellisert eple. Hjemme tilbereder vi vanligvis ikke denne typen frokost, men en gang i året skader de ikke og liker dem til og med. Pannekakene i seg selv er deilige, men eplet fikk dem til å skille seg ut.

Den karamelliserte eplesiden gir denne smaken mye smak. Du kan også bruke den til følge yoghurt eller iskrem og improvisere en fantastisk dessert annenhver dag. Det eneste men? Hva vil du ha for å stå opp litt tidligere enn å tilberede litt skål, men ikke mye!

Pannekaker med karamellisert eple
Pannekakene med karamellisert eple som vi foreslår i dag som en helgefrokost er veldig møre og har mye smak.

Forfatter:
Oppskriftstype: Frokost
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
Til epleakkompagnementet
  • 2 Fuji-epler, skrelt, kjernet og terninger
  • ¼ kopp lønnesirup
  • 2 smørskjeer
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts kanel
For pannekaker
  • 290 ml. mandel-melk
  • 1 ss sitronsaft
  • 175 g. Av mel
  • 2 ss brunt sukker
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • ½ ts bikarbonat brus
  • ½ ts salt
  • 2 egg
  • 1 ts vaniljeessens

Preparación
  1. I en stekepanne blander vi alle ingrediensene i epleakkompagnementet. Vi varmer over middels varme og når blandingen begynner å sise, senker vi varmen litt og kok 15-20 minutteromrør ofte til eplene er myke. Så vi fjerner fra varmen og dekker for å holde dem varme.
  2. Mens vi forbereder akkompagnementet, vi blander i en bolle melk med sitronsaft. Vi rør og la det hvile i 5 minutter.
  3. I en annen bolle vi blander de tørre ingrediensene: mel, sukker, gjær, kanel, natron og salt.
  4. Etter 5 minutter legger vi til den første bollen lett piskede egg, mykgjort smør og vaniljeekstrakt.
  5. Deretter tilsetter vi de siktede tørre ingrediensene litt etter litt vi rører for å unngå klumper.
  6. Varm opp en liten non-stick stekepanne over middels varme. Sprøyt lett med olje og en gang varm, tilsett 1 skje deig. Kok i 2-3 minutter eller til kantene begynner å boble og bunnen er gyldenbrun. Vi snur og koker ytterligere 2-3 minutter, til pannekaken er klar. Vi gjentar prosessen.
  7. Vi serverer nylaget med eple.

 

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.