I dag foreslår jeg en enkel middag å nyte i løpet av uken, en panne med zucchini og egg. En rask, billig og, hvorfor ikke si det, deilig oppskrift. Ingrediensene er det du kan se, og trinn for trinn innebærer ingen vanskeligheter. Kom igjen, hvis du virkelig vil prøve det, har du ingen unnskyldninger!
Det er ingen grunn til å komplisere deg selv for å nyte en velsmakende middag. Det er faktisk dager hvor man verken kan eller vil engasjere seg. Og denne oppskriften er fin for å ikke gi opp en god middag i de tilfellene. En mandolin, en stekepanne og fire ingredienserDu trenger ikke noe annet for å forberede den.
Du kan leke i denne oppskriften med de krydderne du liker best eller du vil tilsette. I denne anledning har jeg begrenset meg til å krydre zucchinien med salt og sort pepper og i siste øyeblikk tilsatte jeg litt revet ost, litt. Men du kan inkludere søt eller varm paprika.
Oppskriften
- ½ Zucchini
- 1 egg
- 1 ss revet ost (min kurert)
- Sal
- Svart pepper
- Olivenolje
- Ha litt olje i en panne.
- deretter kuttet med mandolin squashen og legg den i pannen litt overlappende i linjer eller i en spiral.
- Smak til med salt og pepper, varm opp pannen og kok til zucchinien begynne å brune på basen.
- Deretter, tilsett egget på en side.
- Dekk til pannen og kok det hele i noen minutter på svak varme til egget er nesten stivnet.
- På den tiden, vi legger til osten og vi koker det som skal til for at det skal smelte.
- Vi likte squash- og eggepannen med et stykke brød.