I mange områder av både nord og sør blir det laget hjemmelagde måltider som lapskaus eller skje retter som ingredienser er tilsatt fra deler av grisen, som halen eller øret, deler som senere kan resirkuleres og lage nye retter.
Vår forberedelse for i dag er derfor panert griseør, så vi vil kjøpe det som er nødvendig for tilberedningen, og vi organiserer oss i tide til å begynne med oppskriften.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 10 minutter
Ingredienser:
- griseør
- brødsmuler
- egg
- olje
- sal
Nå som vi har gjort det de rette ingrediensene for tilberedning, begynner vi prosessen.
Første vi vil kutte i strimler griseøret som tidligere skal kokesog la den være til side på en tallerken.
På den annen side vil vi legge inn en stor stekepanne med olje for å varme den opp, mens ørestykkene vi går gjennom pisket egg og brødsmuler.
Når vi får i olje veldig varmt, og du kan legge til de batterede ørebitene, Vær forsiktig så du ikke brenner deg selv fordi den har en tendens til å hoppe mye, så dekk den om nødvendig.
Tilsvarende, avhengig av smaken til hver enkeltDu kan la dem brune mer eller mindre, og senere fjerne dem til en tallerken med litt kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje, og tilsett litt salt som en siste finpuss.
Denne oppskriften er absolutt en god aperitiff hvis du følger den med litt pølse og en god brus, husk at det du må gjøre er å innovere og fremfor alt resirkulere ingredienser.
Vi kan bare fortelle deg det Kos deg med oppskriften og kos deg.