Longaniza i vinsaus

Pølsen er en mat som du kan få mye ut av det, siden det lar deg kombinere dem med annen mat. Det er veldig allsidig og også veldig raskt å lage mat.

Derfor presenterer jeg i dag disse pølsene i vinsaus, som jeg lagde i løpet av 20 minutter, ingenting mer, det vil si at det er en rask og enkel oppskrift, for de dagene vi er travlest.

Ingredienser

• Pølse.
• 1 fedd hvitløk.
• 1/2 løk.
• 1/2 glass kyllingbuljong.
• 1/2 glass hvitvin.
• Olivenolje
• 1/2 tablett avecrem.

Preparación

Først vil vi laminere hvitløk og finhakke løken. Disse, vi vil pochere i en panne sammen med litt olivenolje.

Mens løk og hvitløk pocheres, la oss gå merking av pølsene i en egen stekepanne. Disse må ha en myk ild, slik at de ikke blir brent.

Deretter vil vi legge til den posjerte løken med hvitløken i samme panne som pølser, og vi vil røre godt slik at bind smakene.

Til slutt vil vi tilsette hvitvinen, og når alkoholen fordamper, vil vi tilsette kyllingkraften sammen med halvpillen med avecrem. Vi vil gå kok ca 5-8 minutter og vi vil rette opp smaken om nødvendig.

Mer informasjon - Longaniza og potetpizza

Mer informasjon om oppskriften