I dag gir jeg deg en dessert med frukt, noen glass pære med gresk yoghurt. En enkel, sunn og veldig god dessert. Fruktdesserter er en fryd og en måte å spise frukt på ved å gi den en ny touch.
Du har ikke alltid lyst til å tilberede veldig kompliserte desserter, så denne som jeg forberedte i dag er rask. Jeg har tilberedt den med pære, men den kan lages med frukten du liker og som er sterk, du må koke den med sukker, og hvis den er veldig moden vil den ikke være god. Derfor vil vi kjøpe noen sterke pærer til denne oppskriften.
Pæreglass med gresk yoghurt
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Frukt
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 sterke pærer
- 4 kremete yoghurt, gresk ...
- ½ sitron
- 50 gr. brunt sukker
- 1 spiseskje smør
- 1 ss malt kanel
- Mynteblader
Preparación
- Vi skreller pærene og skjærer dem i små biter og noen i runder eller større.
- Vi legger pærebitene i en bolle, dryss dem med litt sitronsaft, dryss med kanel.
- Vi satte en panne på bålet med en spiseskje smør.
- Vi legger pæren i pannen, rør, legg brunt sukker, la den koke til den er litt øm og alt sukkeret har smeltet, den karamelliserte pæren blir værende.
- Hvis det er veldig tørt, legger vi et par spiseskjeer vann. Når vi ser at den er øm og karamellisert, slår vi av bålet.
- Vi legger yoghurtene i en bolle og pisker, de kan søtes, det vil være til din smak.
- Vi forbereder noen briller der vi skal servere dem, i bunnen legger vi de små pærebitene.
- Vi dekker med gresk yoghurt.
- På toppen vil vi legge biter av eple, dryss med kanel.
- Vi serverer veldig kaldt med noen mynteblader.
- Og klar til å spise !!!