Ostekake og jordbærsyltetøy, spesiell dessert til Valentinsdag

Vi er bare 4 dager før Valentinsdag, og du har søkt i likhet med meg tusenvis av oppskrifter og gaver for å overraske partneren din. Vel, for å være helt imponert, har jeg gitt deg denne fantastiske i dag hjerteformet jordbærsyltetøy og ostekake.

Valentinsdagferien er noe kommersielt for noen mennesker, siden de store markedene, takket være reklame, ser fortjenesten vokse takket være disse datoene. Hva så beste gave hva du kan gjøre mot partneren din fra noe laget av deg selv. Oppmuntre deg og prøv å lage den som en dessert til Valentinsdag, helt sikkert det blir en suksess.

Ingredienser

• 20 informasjonskapsler av typen Maria Dorada.
• 100 g smør.
• 2 murstein med krem ​​(33% fett).
• 2 kar med smørbar ost.
• 4 ark gelatin.
• Vann.
• Jordbærsyltetøy.

Preparación

For å lage denne ostekaken og jordbærsyltetøy, må vi først lage kakebunn. For å gjøre dette tar vi informasjonskapslene og hakker dem med kjøttdeig. Hvis du ikke har en, kan du også gjøre det ved å plassere informasjonskapslene på en ren klut og knuse dem med en kjevle.

senere, vi vil smelte smøret litt i mikrobølgeovnen, og vi vil legge den til de knuste kakene. Vi vil elte godt med hendene til vi får en homogen deig. Deretter legger vi den på et stykke smørepapir og dette på toppen av formen. Vi lukker formen og strekker deigen til en tynn base er igjen. Vi vil sette den i den tidligere forvarmede ovnen i 5-8 minutter ved 180 ° C.

Samtidig som informasjonskapselbunnen er i ovnen, fortsetter vi med å lage kremost. For å gjøre dette, vil vi først suge gelatinarkene for å myke dem.

I en gryte vil vi legge de to mursteinene av krem over svak varmeNår gelatinen er myk, vil vi tilsette den godt og røre med stengene. Deretter vil vi legge til kar med smørbar ost og røre igjen til alt er godt blandet og en fin krem ​​er igjen. Kok aldri blandingen.

Vi vil plassere denne kremen på toppen av kakebunnen som allerede er kald, og vi tar den med til kjøleskap i minst 3 timer slik at den setter godt. Når den tiden har gått, tar vi den ut av kjøleskapet og tilfører jordbærsyltetøy på toppen og setter den tilbake i kjøleskapet i en time til.

Jeg håper at med denne tostekake og jordbærsyltetøy bli forelsket for andre gang med kjærligheten din. Du vil fortelle meg det.

Mer informasjon - Strawberry Shortcake

Mer informasjon om oppskriften