En veldig rik oppskrift for voksne og barn, ideell for et måltid, den kan ledsages av alle slags kjøtt eller salater:
Ingredienser:
8 store egg
1 hakket løk
1 tomat, terninger
1 paprika kuttet i strimler
1 Jet maisolje
1 kopp revet fontinaost.
1/2 kopp vann
1/2 ts. salt
1/2 ts pepper
Forberedelse:
Ha en stråle olje i en panne og la den varme, bland egg, løk, tomat, pepper, ost, salt og pepper i en bolle. Ha alt i pannen og kok på begge sider. Server med en rik potetmos.