Ost frosting for cupcakes

1 Kommentar

Vi vet allerede godt at cupcakes er på moten, og at de er vakre, ved spesielle anledninger er de et veldig slående alternativ, og at de alltid blir likt av både voksne og barn. For å gi dem det fargerike preget, kan vi bare bruke fondant, bare frosting eller kombinere frosting, fondant, sukkerpynt osv.

Det vanligste er at frosting er den klassiske smørkremen, som vi kan finne flere oppskrifter fra, men for min smak er det for mye smør, og det er derfor jeg bestemte meg for å prøve osten, som selv om jeg kaster oss litt tilbake , Jeg forsikrer deg om at det vil overraske deg, resultatet Det er en veldig god søt krem som holder seg perfekt. Det beste er at vi vil ha den klar på under ti minutter.

Ingredienser

125 gr kremaktig ost, kald (Philadelphia-typen, selv om jeg har brukt porsjoner Kiri)
50 gr smør ved romtemperatur
200 gr melis

Utdypning

I en bolle skal vi slå sukker og smør med den elektriske mikseren til de er godt integrert. Deretter tilsetter vi all osten på en gang (hvis du vil legge til fargestoffer må du gjøre det nå) og pisk igjen i høy hastighet til vi har en glatt og homogen krem.

I prinsippet vil det virke for flytende til å dekorere cupcaken, vi må ha den i kjøleskapet, og når den er kaldere blir den tettere. Og voila, vi kan legge den i konditorposen og pynte!