Det er dager da man kommer sent hjem og med lite lyst. Det er da når en rask, men næringsrik oppskrift som denne får større verdi. De Courgetteomelett og cherrytomater er et flott forslag til en varm og lett middag, uten å komplisere livet for mye.
Courgette og tomat de lager veldig raskt, derfor er disse de valgte ingrediensene. Det er opp til deg å legge løk eller ikke; Ha den med avokado, grønn salat eller server den uten ledsagelse. Prøv det, jeg er sikker på at du vil gjenta det før eller senere.
Courgette- og tomatomelett med avokado
Denne courgette- og tomatomelet ledsaget av avokado tar deg ikke lang tid. Ideell for de nettene når du vil spise noe varmt, men ikke lage mat.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2-3 egg
- 4 squashskiver (1 cm tykk)
- 5 kirsebærtomater
- ½ avokado
- Flakesalt
- Nykvernet sort pepper
- Olivenolje
Preparación
- Vi kutter courgette terninger og cherrytomater i to.
- Sauter i en stekepanne med en ringregn av olivenolje courgetten, og tilsett tomatene når den er øm. Vi koker to minutter til.
- I mellomtiden, i en bolle, vi slo eggene.
- Med en skje med skje tar vi courgette og tomat i bollen og blander med eggene.
- Vi heller blandingen i pannen og krydre.
- Vi lar satt på den ene siden, før du snur den.
- Vi serverer med noen avokadoskiver.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 190