Uimotståelig for enhver sjokoladeelsker. Så er disse også Sjokoladekjeks fylt med Nutella. Crunchy cookies på utsiden som skjuler et kremaktig hjerte. Bare det å beskrive dem får munnen til å vanne. Ser du ikke frem til å prøve dem?
Alle kan bake disse informasjonskapslene; til og med de som ikke har startet i konditoriet. Det er det gode med denne oppskriften, men også den dårlige tingen. Å gjøre dem er enkelt men å motstå er enormt vanskelig så lenge informasjonskapslene er i sikte. De holder ikke lenge på brettet.
- 180 g. brunt sukker
- 100 g. smør ved romtemperatur
- 2 egg
- ½ ts vaniljeessens
- 260 g. konditori mel
- 55 g. rent kakaopulver
- 5 g. bakepulver
- 100 g. sjokoladebiter
- 150 g. Nutella
- Vi forvarmer ovnen til 180 grader.
- I en bolle vi slo sukkeret og smør til det er kremaktig.
- da vi innlemmer eggene og vaniljeessensen og slå i lav hastighet til den er integrert.
- I gullskål vi blander det siktede melet med gjær og kakao.
- Vi skjenker melet litt etter litt i den andre bollen, rør godt med en slikkepott til en homogen masse oppnås.
- Endelig, vi legger til frøene sjokolade og bland igjen. Vi lager en ball med deigen.
- Så tar vi med hjelp av noen skjeer porsjoner deig. Ideelt sett legger du en porsjon deig på et foret stekebrett og lager et hull i midten av fingeren. I den legger vi nutellaen, og lukker informasjonskapselen med en annen liten porsjon deig i form av en plate (som om det var et lokk) for å gi den form.
- Vi tar brettet til kjøleskap 5-10 minutter.
- da, vi baker omtrent 10-15 minutter.
- Vi fjerner fra ovnen og venter på at de er avkjølte.