Oppmerksomhet elskere av søt og sjokolade i alle former og strukturer! I dag viser jeg deg hvordan du lager deilige kaker fylt med kremet sjokolade på et show av kulinarisk ingeniørfag Nutella fylte knapper.
Med litt mer pleie og tålmodighet enn vanlig, vil du oppnå et resultat som er verdt det beste bakverket! Selvfølgelig trenger du en konditorpose og en liten sprøyte for å lage disse kjeks. Du vil slutte å kjøpe informasjonskapsler og legge inn en total bakerislynge fordi de er ENORME. (I et oppriktig show innrømmer jeg at jeg har lagt det vakreste på bildet, det normale er at de fleste av dem ser ut som små dalmatere når de lager sjokoladen de har inni)
#Bonprofitt
- 40 gram malt brunt sukker
- 10 gram vaniljesukker
- 50 gram Smør med salt
- 110 gr mel
- 1 krukke Nutella
- 1 ts gjær
- I en bolle legger vi smør, vaniljesukker, brunt sukker (tidligere malt) og bland til en homogen masse er igjen.
- I en annen bolle blander vi mel og gjær.
- Vi blir sammen med de to blandingene og rør godt i minst 5 minutter.
- Vi introduserer deigen i en konditorpose (med en dyse), og vi legger små mengder deig (en kule) fordelt over brettet, slik at de ikke blir sammen når de bakes.
- Vi fyller en liten sprøyte (uten nål) med nutella.
- Forsiktig introduserer vi en liten mengde nutella i den ene enden av informasjonskapselen og bruker fingeren til å lukke hullet som kan være igjen når sprøyten tas ut.
- Vi forvarmer ovnen til 180 ° i 10 minutter.
- Vi setter i ovnen ved 180 ° C i 15 minutter.,