Hva med å forberede en hjemmelaget sjokolade og mandel nougat? Det er ingenting annet enn å tilberede hjemmelagde søte godbiter. Det er vanlig på disse datoene, husene lukter søte.
Denne mandel-nougat er en sjokoladeglede som alle alltid liker. Det er verdt å forberede det hjemme og nyte det med hele familien.
Nougat med mandler
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. sjokolade til desserter
- 200 gr. av kakaokrem som Nocilla, Nutella ...
- 30 gr. av smør
- 150 gr. skinnfrie ristede mandler
Preparación
- Vi begynner med å legge sjokoladen i bain-marie. Vi setter en kjele med litt vann for å varme opp.
- På toppen legger vi en bolle uten å berøre vannet, for å gjøre det i en bain-marie.
- I bollen skal vi tilsette smøret og kakaokremen.
- Vi vil røre det godt til det blir kastet og blandet. Vannet i kasserollen må alltid være veldig varmt. Deretter vil vi legge sjokoladen til desserter i biter. Vi vil blande den til blandingen er igjen og sjokoladen er godt blandet.
- Vi fortsetter å røre til alt er kastet og det er en fin og skinnende krem.
- Vi vil fjerne det fra bålet, vi vil legge mandlene i blandingen, vi vil blande det godt.
- Vi vil tilberede en form, hvis du ikke har den, og du vil at den skal være som en nougatbar, kan du lage denne oppfinnelsen, jeg så den på Internett og det går veldig bra. Du må bare kutte en melkekartong i to, rengjøre den godt, den vil fungere som en form.
- Vi sender all blandingen til formen.
- Vi gir det noen få strøk for å fordele all sjokoladen godt. Vi legger den i kjøleskapet til den er hard, men når du bærer kakaokremen som er veldig kremaktig, er det bedre å la den stå til neste dag i kjøleskapet.
- Når det er, tar vi det ut, vi presenterer det i en kilde, og vi kan allerede smake på denne rike nougaten.
- Deilig !!!