Hvor lenge er det siden jeg personlig tok med deg en bakverk oppskrift? Noen uker kanskje? Vel, jeg har bestemt meg for å sette en stopper for ventetiden og gi deg en oppskrift som bare ved å se på bildet vet jeg at mer enn en og en vil få munnen til å vanne akkurat nå. Det handler om Deilig marengs og nocilla profiteroles De er laget i en pis-pas og er perfekte til å følge kaffe på snacks eller frokost.
Hvis familien din elsker søtsaker, og spesielt blandingen av marengs og sjokoladesmak, vil du lykkes med denne konditoroppskriften.
Marengs og nocilla profiteroles
Liker du godteri? Og krem eller marengs profiteroles? Prøv disse! Vi er overbevist om at du vil elske dem ...
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 8-10
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 egg
- 60 g margarin
- 120 gr mel
- 10 gr sukker
- 200 ml vann
- klype salt
For fylling
- 3 eggehviter
- Sukker
- nutella
Preparación
- I en gryte vi setter varm vannet sammen med margarin, sukker og en klype salt. Vi lar alt varme og blande. For å gjøre dette, rør vi godt og la det koke.
- Når det koker, tilsett vi melet og rør til det blir en deig. Når vi har den, fjerner vi den fra varmen og legger den i en glassbolle. Vi elter den godt ved hjelp av en kjevle (for ikke å brenne oss selv).
- Til denne massen vi legger til de 3 eggene at vi legger i ingrediensene, men mellom det ene og det andre flytter vi det godt med deigen.
- Vi legger den resulterende blandingen til a konditorpose og på et stekebrett lager vi små godbiter. Vi setter dem Bakt i 15 minutter ved 200 ºC. Deretter Vi senker temperaturen til 180 ºC og lar det gå i ytterligere 15 minutter.
- I mellomtiden varmer vi opp Nutella litt i mikrobølgeovnen og lage marengs. Sistnevnte består i å slå de 3 eggehvitene med en stang og tilsette sukker. De hvite vil bli slått til de lager en jevn og tykk marengs.
- Når vi har bakt profiteroles, kutter vi dem i to og Vi fyller dem med marengs. På toppen legger vi en teskje nocilla.
- Og klar til å smake. Nydelig!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 190