Hjemmelagde kaker triumferer alltid, og hvis de er laget av sjokolade, jo bedre. Disse informasjonskapslene er myke og rike, men de har ikke en intens sjokoladesmak, bare litt. De er ideelle å drikke med melk og niños de liker dem veldig godt.
Ingredienser:
- 2 egg
- 1 glass sukker
- 1 glass solsikkeolje
- 1 ss sesam (valgfritt)
- 1 ss natron eller gjær
- 2 ss smør, smeltet
- mel
- 100gr kakaopulver (type colacao, denne mengden er estimert, hver og en hva du liker)
- Sjokoladebiter
forberedelse:
Vi lager en sirkel med melet og tilsett egg, sukker, sesam, gjær, olje og smør. Vi begynner med å blande sentrum, og vi tar mel fra sidene litt etter litt.
Vi tilsetter kakao og perlene, og vi tilsetter mel mens vi elter til vi får en lett deig som ikke stikker i hendene. Så strekkes deigen, og vi lager kakene med form eller med et glass. Vi legger dem på stekeovnen smurt med olje eller med bakepapir i 10 minutter ved 180 ° C, og de er klare.
Mer informasjon - Sjokolade dyppede epler
Hei, kan du fortelle meg mengden mel mer eller mindre. Takk.
Hei!
Jeg satte ikke mengden mel nøyaktig fordi det vil avhenge av størrelsen på eggene og melet du bruker, siden hver enkelt absorberer en annen mengde væsker, så den samme mengden kan passe meg bra, og noen andre har det. veldig hard, veldig rennende deig osv.
Derfor er mitt råd at du har tilberedt ca 200 gram mel og tilsett litt etter litt til du får riktig konsistens. Deigen du får skal ikke feste seg til hendene dine selv om du takler den uten å mele dem først.
Du vil fortelle oss hvordan har du det 😉 Hilsen!
Når du sier "glass", hvilken størrelse? 250 ml? 200 ml? 180ml?
Takk!