Jeg elsker å lage cupcakes og muffins. Kanskje det er på grunn av deres enkelhet eller fordi jeg alltid synes det er fascinerende å se dem vokse i ovnen. De tilbyr også mange muligheter når det gjelder smaker og mulige kombinasjoner. Disse muffins med syltetøy plommer er friske ut av ovnen.
Laget med enkle ingredienser, har disse muffinsene sitronduft og et hjerte av plommesyltetøy som gjør dem saftigere. Selvfølgelig kan du erstatte plommesyltetøyet med en annen du liker best! Du kan også legge til appelsinjuice og zest i stedet for lime ... det handler om å prøve og eksperimentere.
Muffins med plommesyltetøy
Disse sitronduftende magdelansene med et hjerte av plommesyltetøy gir en flott frokost for hele familien.
Forfatter: Maria vazquez
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Frokost
Serveringer: 14
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 egg
- 150 g. av sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss sitronskall
- 60 g. myknet smør
- 1 naturlig yoghurt
- 240 g. Av mel,
- 1 pose gjær
- 200 ml. melk
- Plommesyltetøy
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Vi slo eggene med sukkeret med elektriske stenger til de er luftige.
- Vi legger til sitronsaft og skille og bland med lav hastighet til den er integrert.
- Vi tilsetter smøret og bland med forsiktig hastighet.
- Deretter legger vi til naturlig yoghurt og blander.
- Vi siler melet sammen med gjæren og tilsett blandingen i deigen, vekselvis den med melken. Bland med innhyllende bevegelser, med en silikonspatel eller treskje.
- Vi introduserer papirmuffinsformer i metallformene.
- Vi heller deigen i formene til den fylles tre fjerdedeler av kapasiteten.
- Deretter legger vi en teskje syltetøy i midten av hver cupcake.
- Vi setter i ovnen og vi baker i 15 minutter omtrent eller til muffins er lett brunet.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 352