Disse mini quiches er en deilig matbit som du kan forberede deg til enhver anledning. De er så myke og saftige at alle vil elske dem, spesielt barn. Du kan bruke ingrediensene du foretrekker, siden basen alltid er den samme. Men med disse enkle ingrediensene får du allerede et spektakulært resultat, så du trenger ikke å komplisere deg selv mye mer.
For basen har jeg brukt vafler til dumplings, et enkelt og enkelt produkt å få i ethvert supermarked. Men hvis du foretrekker det, du kan bruke butterdeig som du må kutte med ønsket form, for dette kan du bruke en bolle eller en deigskjærer, avhengig av hva du foretrekker. For å få blomsterformen er det bare å plassere bunnen i noen cupcakeformer. La oss se hvordan denne deilige forretten tilberedes. God appetitt!
- 1 pakke dumplings wafers (16 enheter)
- 200 gr røkt bacon
- 150 gr revet ost etter smak (4 oster, spekemat, sauost osv.)
- 2 egg L
- 1 murstein med krem å lage mat
- Sal
- malt pepper
- Først skal vi forvarme ovnen til ca. 200º.
- Vi skal ta vaflene ut av kjøleskapet slik at de er herdet og lettere å håndtere.
- I mellomtiden skal vi kutte røkt bacon i små, ikke veldig tykke strimler.
- Pisk de to eggene i en bolle og tilsett den flytende kremsteinen.
- Krydre etter smak og reserver.
- Ved hjelp av en kjøkkenbørste skal vi smøre cupcakeformene for å forhindre at deigen stikker.
- Tilsett litt strøet mel.
- Plasser skivene forsiktig i utsparingene av formen.
- Stikk med en gaffel for å forhindre at deigen hever.
- Legg nå litt bacon i hver form.
- Tilsett også litt revet ost.
- Til slutt dekker vi formen med blandingen av egg og flytende krem.
- Når vi har dekket alle hullene i formen, introduserer vi ovnen.
- Det tar omtrent 7 eller 8 minutter å tilberede mini-quiches, vær forsiktig så du ikke brenner butterdeigen.
- La den avkjøles helt før du bruker den, og det er det. Kos deg med denne enkle forretten.